Week 33: Balthazar

Balthazar
Balthazar

Als je in de buurt bent, ga dan tóch even langs bij Balthazar op 80 Spring Street (dat is ten oosten van Broadway).

Je loopt in het drukke SoHo in New York, je stapt over de drempel bij Balthazar en je waant je even in Parijs.

Je kunt er terecht voor ontbijt, brunch, lunch, late lunch, diner en een laat diner. Kortom: je kunt er altijd eten, behalve ’s nachts. Je kunt er ook gewoon wat drinken aan de bar, koffie of ‘iets sterkers’.

Balthazar Bakery
Balthazar Bakery

Naast het restaurant zit hun eigen bakkerij: Balthazar Bakery. Je eigen Franse bakkertje, midden in Manhattan.

Balthazar is wel prijzig, maar zoals de New York gids ‘Not For Tourists 2015’ over Balthazar schrijft, het is “simultaneously pretentious and amazing “.

 

 

Share

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *